Sonne Copijn geeft bijen een stem

‘Ik ben geen hoogleraar, geen wetenschapper, heb geen instituut achter mij staan, maar heb wel de kennis en het verhaal.’ Haar vader vlocht een wieg voor haar op dezelfde manier als hij een bijenkorf vlocht. En op haar tiende kreeg Sonne haar eerste bijenvolk. Deze zaten in een kast te midden van alle kasten van haar vader, te herkennen aan een geel bloemetje.

door Astrid van Walsem

De Bilt - Het kon niet anders of Sonne zou de traditie voortzetten als de vierde generatie imker. ‘Ik ben een imker die verhalen vertelt en geen potjes honing verkoopt’. ‘Na vijf jaar eigenaresse van Bijen-en Bedrijf te zijn, weet ik waar mijn kracht ligt. Ik ben een goede verteller. Met mijn enthousiasme, bevlogenheid en passie, kan ik op een duidelijke manier mijn boodschap overbrengen. Met mijn theaterverhaal ‘door de ogen van een bij’ wil ik mensen bereiken door bewondering in plaats van problemen. Met verwondering raak je mensen in hun hart. Verder laat ik mensen kennismaken met de power food gemaakt door bijen. Dit zijn onder andere honing, de koninginnenlei, stuifmeel en propolis. Dit doe ik door middel van een honingproeverij waar ik de honing van mijn eigen bijen gebruik die verzameld is over een periode van vijf jaar en afkomstig is uit verschillende landschappen. ‘

‘Zomerwarmte gevangen uit bloemen helpt mijn bijen de winter door.’ De bijen in De Bilt zijn voor het overwinteren afhankelijk van de lindebomen. Deze bloeien in juni en juli maar gaven in 2014 voor het laatst genoeg nectar af. Om mijn bijen op eigen kracht de winter door te laten komen, moeten ze in de zomer op honingvakantie. Mijn honingbijen zitten nu in hun korf en houden hun koningin warm.’

Bijen zijn cruciaal voor ons voortbestaan. ‘Er leven in Nederland 357 soorten wilde bijen en maar één honingbij. Meer dan de helft van de bijen wordt met uitsterven bedreigd. Wilde bijen leven solitair terwijl een honingbij alleen kan overleven als onderdeel van een bijenvolk. Honing- én wilde bijen zijn cruciaal voor ons voedsel. Zonder bestuiving hebben wij geen groente, fruit, koffie of cacao meer. 75% van ons voedsel moet bestoven worden. Dit zelfde geldt voor de variatie aan wilde planten en bloemen, 90% moet bestoven worden. Veel mensen realiseren zich dat niet.’

‘Wist jij dat de grote akkers voor de bijen zijn als een grote woestijnvlakte? En de steden een oases zijn voor de bijen? Een wilde bij moet op 200 a 300 meter van haar nest voedsel kunnen vinden. Verder kan ze niet vliegen. Dit is onmogelijk door de intensieve akkerbouw en veehouderij die wij bedrijven. Een oplossing kan zijn het aanleggen van soort bloemenstroken tussen de gewassen en kleinschaligheid.

Iedereen kan de bijen helpen. Je kan bijvoorbeeld bijvriendelijke planten en bloemen in de tuin laten groeien en er voor zorgen dat er vanaf het vroege voorjaar tot het late najaar iets bloeit. Dus vanaf de krokussen tot de bloeiende klimop. ‘Daarnaast kan je helpen door meters bijenoase bij Bijenoase.nl te kopen.’